排骨炖香菇腐竹
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-04【导读】:
排骨炖香菇腐竹,营养又美味。工具/原料more排骨(两根)腐竹(10根)香菇(8-9颗)盐适量酱油3勺耗油1勺方法/步骤1/8分步阅读
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首先,将排骨切小段,用清水洗干净,过热水去血水。然后放入锅中。

倒入三勺盐,一勺耗油,三勺酱油,放入两瓣蒜头,一个八角,搅拌均匀,腌制5分钟。

将腐竹切成一段段,放入冷水中,浸泡几分钟。

将腐竹洗干净沥干,放入锅中。铺在排骨上面。

将香菇放入碗中,倒入适量的热水浸泡。将香菇浸泡软。

将香菇洗干净,去掉头部,然后拧干,放入锅中。

锅中倒入适量的水,水位过腐竹面即可。然后盖上高压锅盖,放入煤气炉上煮。

大火煮,待高压锅煮沸,听到高压锅沸的声音。接着,转中火,再焖15-20分钟,即可。

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