订阅新疆辣椒酱做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-04【导读】：
新疆有种辣椒叫做“雪莲辣椒丝”，惊世骇俗的好吃！自己摸索方子，吃着挺像，可以拌面、拌馍馍、馒头工具/原料more新疆干辣椒(200g)牛肉(100g)洋葱150g大蒜3个番茄酱1瓶白砂糖1汤勺食用盐2勺花生油2勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
我选用的新疆干辣椒，洗净去掉尾巴，从开口倒出籽
2/7洋葱大蒜剥皮洗干净，量比较多，最好用搅拌机打碎或者剁碎，辣椒舂成碎片泡15分钟
3/7牛肉整一块水煮，适当加点料酒去腥
4/7牛肉取出洗去肉沫，放进冰箱稍加冷冻，取出切丁
5/7热锅热油下牛肉炒香，牛肉稍微变黄就可以了
6/7下番茄酱，翻一翻，然后下洋葱大蒜泥
7/7最后放辣椒末，炒出辣椒香味放盐和糖，我最后撒了一小把白芝麻，完成
注意事项按照个人口味添加白糖
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