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    青椒蘑菇炒鸡蛋

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-06-04
    【导读】:
    小时候最最最爱吃,过来20多年依旧喜欢的一道菜:青椒鸡蛋炒蘑菇,好吃到舔盘该文章来自豆果美食达人作者李大文工具/原料more青椒(2个)鸡蛋(2个)平菇(300克)西红柿(1个)大蒜(6瓣)葱(20克)步骤1/4分步阅读准备好食材2/4碗汁:盐3克,白糖大半勺,鸡汁半勺(或鸡精),十三香2克,蚝油半勺,生抽一勺,豆瓣酱1勺3/4热油放入葱蒜片,炒出香味,放入青椒翻炒30秒,加入番茄和蘑菇翻炒1分钟左右4/4加入鸡蛋和碗汁,翻炒均匀,收汁盛出开吃啦
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