订阅砂锅炖羊肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-20【导读】：
砂锅炖羊肉吃起来最有味，有火锅的味道，炒菜的感觉。下面我给大家分享砂锅炖羊肉的做法。工具/原料more羊肉(650克)花椒(20粒)辣椒(2个)料酒(10克)胡椒粉3克香菜2根葱5克姜5克方法/步骤1/9分步阅读
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羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。
2/9羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。
3/9另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。
4/9撇净血沫。
5/9把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。
6/9盖盖转最小火焖煮五十分钟关火，不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能再焖会羊肉就熟透了。
7/9香菜、小葱洗净切碎。
8/9打开锅盖放盐调味，盛入碗中撒葱花、香菜、白胡椒粉、醋、滴几滴香油既可。搭配发面饼、馒头等，简单不失美味。
9/9做好了。
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