订阅凉拌猪蹄家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-05【导读】：
享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的！工具/原料more猪蹄(1/2只)老姜(1块)小葱(2根)料酒4茶匙凉拌酱油2茶匙荣籽油2茶匙油辣子海椒2茶匙方法/步骤1/7分步阅读
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烧了皮的蹄膀，放入清水中浸泡三四个小时。
2/7刨洗干净，从蹄膀关节处切下猪蹄。
3/7冷水下锅，放老姜、料酒淖水。
4/7冲洗干净、放入电压力锅，放姜、葱、胡椒；
5/7压三十分钟，泄压后捞出放凉。
6/7放凉拌酱油、醋、白糖、味精、芝麻油、花椒油、荣籽油、油辣子海椒调成汁，小葱切颗；
7/7将汁浇在猪蹄上，撤上葱花美味上桌
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