天气渐渐的凉了， 喝上一碗热气腾腾的， 营养丰富的猪蹄汤，不仅能助人取暖，又能使人的胃口大开。寒风凛凛的季节，正是进补养身最佳时节，一锅让人垂涎欲滴的美味靓汤，可以帮助美眉们美容肌肤，男人喝汤能强身健体，小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是延年益寿。因此多喝汤、喝好汤，真的是既能调节口味，补充水分，增强食欲，又能防病抗病，有益健康，可谓一举多得了。工具/原料more蹄花(2个)芸豆(200克)姜片 4片胡椒粉 1小勺盐 1勺方法/步骤1/7分步阅读

将芸豆提前用冷水泡一个晚上

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蹄花提前两个小时浸泡， 中途换2到3次水

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将泡过的蹄花放入煲中， 加入适量的水， 大火煮开

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水开后打去浮沫

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加入姜片和加入泡过的芸豆

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大火煮开后转为小火， 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味

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盛入碗中