年味越来越近了，过年的餐桌上少不了发糕，它与“发，高”同音，寓意很好。此外，作为主食，发糕有发糕的优势，相对包子饺子等做馅包馅的面食，发糕相对省时省力，而且也不需要柔面的环节，图省事这回选择做个发糕。宝宝一天到晚粘着我，只有他睡着了我才能下厨房，估计麻麻们也大多如此吧。众所周知，抹茶粉和蔓越莓是烘焙界百搭的食材辅料，没想到蒸发糕也是可以滴，特意加了炼乳，味道还不错。工具/原料more面粉(500克)玉米面(适量)抹茶粉适量安琪酵母粉500克炼乳适量蔓越莓干适量清水适量步骤/方法1/8分步阅读准备好所有食材。2/8面粉分成两等份，一份与玉米面混合，一份与抹茶粉混合。3/8酵母粉，炼乳放入温水中融化，分别倒入两份面粉中，用筷子轻轻搅动，形成一黄一绿两份面糊。4/8放在温暖的地方进行发酵至体积增大到两倍。5/8模具内壁涂一层油，将两份面糊先后倒入模具中，在表层撒上蔓越莓果干。6/8放入锅中大火蒸四十分钟。7/8取出晾凉。8/8切块即可食用，味道不错。