早就想把冰箱里那根大丝瓜消灭掉了 买了海鲜菇来配它做个汤 清爽鲜美 最重要的是 太简单快手了 夏天喝一碗超级赞该文章来自豆果美食达人作者是爱吃的宝宝啊工具/原料more丝瓜(海鲜菇)牛筋丸(白胡椒)盐(鸡粉)姜(香油)步骤1/14分步阅读大丝瓜洗净 刮去表皮2/14纵向劈开成几条3/14切成寸长的小块4/14海鲜菇洗净去根 一个个分开 粗壮的劈开两半5/14手打牛筋丸也切成半6/14锅里少许香油7/14煸香姜丝（其实这么粗不好叫丝儿了）香油+姜的味道好棒啊 谁试了谁知道8/14下丝瓜煸炒9/14丝瓜吸入油分后 加一小勺盐 便于快速炒出丝瓜汁儿10/14果然炒几下就出汤儿了11/14倒入开水 水沸后加入海鲜菇和牛筋丸12/14再大火烧开 调入盐 白胡椒 鸡粉 撒几颗枸杞不需要太多调味 丝瓜和海鲜菇本身就鲜甜的 牛筋丸也有香味了13/14烧个三分钟 就可以盛出来了 喜欢浓汤的 可以提前煎个鸡蛋 再炒丝瓜 加开水大火烧开 就是白白的底汤了啦14/14ok啦 好好喝