订阅下奶公鸡怎么炖汤？家常炖公鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-20【导读】：
下奶的话还是买公鸡吃，今天做了一个大公鸡，足有3斤重！工具/原料more公鸡(3斤)胡萝卜(1根)葱1棵蒜4粒姜适量料酒4勺食盐3勺酱油2勺食醋1勺方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
第一步准备食材：胡萝卜切成大块，葱姜蒜切好备用！
2/8买来的公鸡让人家剁好了，多清洗几遍，洗掉血水和碎骨头！
3/8凉水放进去焯水，在清洗一遍控干水份！
4/8起锅烧油，加入葱姜蒜爆香！
5/8加入鸡块翻炒，加点酱油上色。炒2分钟，鸡肉紧致后停火！
6/8放到高压锅中，加入食盐、料酒、酱油、食醋搅拌一下，把胡萝卜放进去！炖上大约15分钟即可。
7/8趁着炖肉的功夫，赶紧把黄豆芽焯水备用，一会垫底！
8/8分别装盘就行 了！
注意事项吃肉喝汤都是不错的！
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