开学了，妈妈们又要绞尽脑汁地变花样给孩子做菜吃，现在的孩子偏爱吃肉类，不怎么喜欢吃蔬菜，爱挑食。我给大家带来这道素菜，青菜和栗子的搭配在一起，栗子被我切小块之后，孩子们也比较容易咽食。方法/步骤1/9分步阅读栗子煮熟后去外壳，立刻用冷水浸泡。2/9然后剥皮切小块。3/9青菜洗净，蒜切片。4/9锅里倒少许油把蒜片煸香。5/9煸香后把青菜沥干水分放入，加少许盐翻炒。6/9炒到微软后关火乘出。7/9一般超市里都有卖的鸡汤浓缩粉（或者浓汤宝，鸡汤都可以），加水调匀。8/9然后放入锅内等烧开后，再把切块的栗子放入稍稍煮下即可。9/9喜欢可以试试：注意事项

板栗怎么去皮 教你六个方法快速去掉板栗皮nbsp; nbsp;nbsp; nbsp;1.热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。nbsp; nbsp;nbsp;nbsp;2.nbsp;nbsp;冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。nbsp; nbsp;nbsp;nbsp;3.微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。nbsp;nbsp;nbsp; nbsp;nbsp;nbsp;4.热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。

栗子