订阅面筋怎么蒸蓬松
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-06【导读】：
面筋是凉皮中的点睛之笔，蓬松的面筋才更有灵魂，如何能把面筋做的蓬松呢？方法/步骤1/3分步阅读
趁着烧开的水，直接放上篦子，把面筋放入，不用铺展，直接放就可以，它自然会向外铺展，这样面筋厚一点，孔也很多。大火烧20分钟。
2/3直接趁热拿出，放到案板上。窍门就是趁热立马拿出。如果在锅里停留，那么面筋就不蓬松了。
3/3面筋一定要趁热切！此时的面筋才是最有弹性最蓬松的。
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