订阅蒜苗怎样炒才能色香味俱全
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-06【导读】：
蒜苗炒肉是一道常见菜，它美味可口，开胃又有营养，那怎样才能炒的既好看又好吃，色香味俱全呢？工具/原料more蒜苗(300克)猪肉(200克)鲜姜6片大茴2个白芷1片香叶1片生抽适量老抽适量醋1小勺方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
猪肉洗净切片，蒜苗洗净切段，鲜姜切片备用
2/7热锅放油加热7成热，加入大茴姜片等爆香
3/7加入肉片翻炒
4/7炒制肉变色加入适量老抽和生抽继续翻炒均匀
5/7加入切好的蒜苗，翻炒
6/7加入几滴香醋，脆而不变色
7/7翻炒几遍加入食盐调味即可出锅，色香味俱全，又脆又香
注意事项蒜苗不要炒的太烂，影响口感和色泽
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