订阅梅干菜饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-06【导读】：
今天带来的是梅干菜饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more梅干菜(50克)小葱(1根)面粉(150克)食用油(5ml)方法/步骤1/12分步阅读
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前天做了梅干菜扣肉，五花肉肥而不腻，都被吃光了，剩下的梅干菜又太咸，再蒸一蒸，加点小葱，做点梅干菜饼吧
2/12取面粉150g
3/12边➕温水边搅拌，不要太干也不要太稀，加完水后再加入5g橄榄油一起搅拌均匀
4/12放到砧板上揉成面团，加了橄榄油的面团会稍微有点发黄是正常的，表面也更光亮
5/12揉好的面团放回碗中，盖上保鲜膜醒半小时
6/12醒好的面团揉搓成长条，然后均分成几份
7/12把每一份小面团擀薄后包入梅干菜
8/12用包包子的方式收口，收口朝下放在砧板上压扁
9/12再用擀面杖擀成薄饼
10/12空气炸锅预热后，放入炸锅，160度双面烤6分钟
11/12烤好后切成小片
12/12梅干菜饼也有甜辣口味，所以如果喜欢吃甜辣的，也可以蘸点甜辣酱吃，不吃辣就享受原味！
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