食茼蒿相克相宜搭配食材禁忌好处功效宜食忌食人
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-20【导读】:
茼蒿的名字很多,像:菊花菜、义菜、艾菜、蓬蒿等。口味独特,价格低廉,适合多种烹制,是老百姓餐桌上不可缺少的一款美味菜品。工具/原料more关心饮食健康者 方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
茼蒿与瘦肉适宜搭配食用,二者一同炒食,可提高其胡萝卜素和维生素a的利用率。

茼蒿与鲫鱼适宜搭配食用,二者搭配同食,可增加鲜香口感和营养价值。

茼蒿与胡萝卜不宜搭配食用,二者不宜同食,胡萝卜含有维生素c分解酶,同食会降低食材的营养价值。尽量避开同食。

适宜食用茼蒿人群:头昏脑胀者。茼蒿有芳香味,所含氨基酸和挥发性精油能令人头脑清醒,兼有降压的作用。

不宜食用茼蒿者,胃虚腹泻者。茼蒿有利肠胃、通便秘的作用,因此对急慢性腹泻便溏者来说,不宜多食常食。


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