胡萝卜中富含的胡萝卜素对准妈妈非常重要：胡萝卜素可以转化成维生素A，而维生素A是人体不可缺少的营养元素，它可以维持人的夜视功能，并能维持上皮细胞的健康，促进身体的生长发育。胡萝卜好多人不喜欢吃，特别是孩子，我女儿小时候一点都不吃啊，我就把胡萝卜加调料，平锅煎一下，那时候孩子小，不加青椒和红椒的，甜甜的香香的，女儿很喜欢吃，经常想起来要我做给她吃，女儿大了，每次放假回来，最想吃的就是糖醋和这胡萝卜饼，呵呵，这个做出来简单省事，平常省事就不加洋葱圈，直接煎。工具/原料more胡萝卜(2根)鸡蛋(2个)花生油适量盐适量白酒适量五香粉适量糖适量葱适量红椒适量青椒适量面粉适量方法/步骤1/12分步阅读

胡萝卜檫细丝

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青椒和红椒切小丁

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洋葱顺着切成大的圆

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胡萝卜加盐、糖、五香粉

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加青椒和红椒拌匀白酒腌制10分钟

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加入鸡蛋拌匀

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加入适量的面粉，分次少量的加，慢慢调和均匀

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拌匀，不要太稀，加葱花拌匀

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锅内放少许的油

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把胡萝卜面糊用勺子加入洋葱内

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中小火煎至金黄，煎好一面再煎另一面

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煎好的小饼很香很好吃

注意事项

nbsp;面糊适当厚一点，面粉分次少量的加，慢慢调和合适小饼不要太厚，中小火煎至金黄。(展开)

——胡萝卜