订阅炸茄子丸子----家庭版
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-06【导读】：
炸茄子丸子工具/原料more茄子(五百克)面粉(二百克)葱姜蒜适量盐鸡精适量十三香适量方法/步骤1/6分步阅读
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
美食茄子丸子
茄子洗干净，切成小丁，像指甲盖大小就可以了，因为炸茄子丸子，如果茄子块太大，不容易粘面糊，炸出来不好吃了
2/6葱两棵，蒜五瓣，姜一小块（可以不要姜），清洗干净，切末，然后倒入切好的茄子丁里面
3/6加入面粉二百克，加盐一勺子半，鸡精一勺，十三香一勺，慢慢加水，并一边搅拌，当搅拌成粘稠的面糊状，就不用再加水了，接着搅拌三分钟，让面糊和茄子丁混合一起
4/6油锅里加入适量的食用油，油到锅的三分子二的地方，大火烧，油温八层热的时候，转中火，用勺子挖一小勺子，放进锅里试一下油温
5/6一小勺子刚好是一个丸子，当油锅里丸子已经铺满一层了，就可以了，这样丸子受热就会均匀，剩下的材料等这一锅的丸子盛出来再下。一次下太多，丸子会受热不均的
6/6炸的过程中，用漏勺翻几次，这样丸子每一面都会炸的黄焦脆。炸五分钟就可以啦，用漏勺盛出来就可以享受美味啦
美食茄子丸子 版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_884238.html
