忽如一夜冬风来～千人万人羽绒服出gai！天冷了就得吃暖暖的东西，这种大人孩子吃了都对身体有益的东西就更要做起来！这个是我对比了几个方子综合出来的，这个版本不是软的，是脆的。一次成功～香酥脆 不粘牙 不甜腻～工具/原料more熟芝麻(300克)熟核桃(110克)熟花生(110克)大枣(40克)麦芽糖(220克)枸杞20克白糖60克水30克方法/步骤1/8分步阅读

准备好所有材料，坚果芝麻混合

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中小火，锅里倒入水、麦芽糖、白糖，糖浆完全融化前不能用铲子搅动

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糖浆融化后用硅胶刮刀边熬边搅拌

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糖浆熬至筷子蘸取拉丝且丝会变硬就关最小火

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倒入所有材料快速翻压使所有食材沾在一起 这一步最好用木铲子或者铁铲 硅胶刮刀力度不够

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倒入不沾烤盘，戴上手套先重复的翻压折叠就像揉面那样，使食材融在里面切的时候不会碎，折叠有些费力的时候就用擀面杖压平 整形完成 倒扣在案板上

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切成长条，再切片。一定要有余温的时候就开始切，因为是脆的，等完全凉切片会碎 ！

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满屋飘香 ～冷却密封保存

注意事项

烤盘四周提前刷一层玉米油

切片一定要有余温的时候就开始切