酱香鸡翅的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-07【导读】:
今年是鸡年,餐桌上少不了鸡,这款酱香鸡翅不仅营养美味,酱香四溢,而且鸡翅还有展翅高飞的寓意,讨个好彩头,肯定受欢迎。工具/原料more鸡翅(8个)葱一段姜几片蒜两瓣豆瓣酱一勺甜面酱一勺蚝油一勺酱油一勺料酒一勺盐少许清水适量步骤/方法1/11分步阅读鸡翅洗干净划几道。
2/11锅中加水把鸡翅投入锅中,煮开片刻,捞出备用。
3/11锅中倒油烧热,投入鸡翅煸炒一下。
4/11把鸡翅盛出来备用。
5/11锅中留适量的油,下入葱姜蒜,煸出香味。
6/11锅中留适量的油,下入葱姜蒜,煸出香味。
7/11加入上述调料,继续翻炒,让鸡翅均匀的裹上酱料。
8/11加适量的水,以末过鸡翅为宜。
9/11中火烧半小时,烧至汤汁越来越少。
10/11大火收汁五分钟就可以盛出了,出锅前酌情加点盐。
11/11装盘。











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