订阅白菜猪肉鲜虾饺
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-07【导读】：
劳累了一周，周末给自己来一份犒赏，拒绝油腻，清新饺子专场，值得你的尝试！工具/原料more猪肉末(400克)卷心白菜(1200克)鲜虾(适量)饺子皮(1000克左右)鸡蛋(3个)鸡油块(40克左右)老姜(1块)胡椒末、花椒末、 盐(适量)方法/步骤1/4分步阅读
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白菜
1、白菜焯水，再用力挤掉水份，切细；
2、鸡油块熬出鸡油，老姜切末；
2/43、猪肉末加上白菜末、鸡蛋、老姜末、鸡油、胡椒末、花椒末、盐。虾去头去壳另用；
4、猪肉馅顺着一个方向搅拌上劲；
3/45、取饺子皮，放入适量的猪肉馅，再放入适当的虾仁，我大概每个饺子只能包入半只。虾仁只包入当天吃的饺子中，冷冻储藏的饺子不放虾仁；
6、包好的饺子；
4/47、摆在蒸笼上，大火上汽后15分钟左右;
8、还可以做些冰花煎饺。
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