柠檬果酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-07【导读】:
今天带来的是柠檬果酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more柠檬(10个)冰糖(300克)蜂蜜(100克)盐(少许)方法/步骤1/7分步阅读
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柠檬洗净用盐搓洗表层去蜡。

用削皮刀把黄色的皮削下来,用料理机打成碎片。

把白色果皮撕下来剩下果肉,去籽挤出柠檬汁备用。

柠檬汁、柠檬皮、盐和冰糖一起下锅开小火熬煮。

熬的过程要不时的翻搅拌防止糊锅。

熬至粘稠即可出锅。没有加一滴水。

果酱完全放凉后加入蜂蜜搅拌均匀,加入蜂蜜后可以减少果酱的酸度。用器皿装起来放冰箱保存,可冲茶喝也可以涂面包吃。

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