订阅怎么制作可爱的知了水饺
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-20【导读】：
快来学习下可爱的知了饺子吧！好看，好吃又有营养，还可以和家人一起动手，感受温暖的家庭气氛。工具/原料more中筋面粉(200克)全蛋或蛋清(45克)盐(2克)温水(50克)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
饺子面皮：面粉，蛋清，盐，水混合均匀，揉面光滑的面团，醒面10分钟后待用。
2/6醒面完成后，搓成长条（粗细均匀的长条），请一定要执行醒面这一步，方便搓条。揉好的长条就分切，每个面团大概在10-15克左右。
3/6接下来擀皮，双手配合，如果大家不会，可以上下90度擀面，擀不圆也没关系，可以用个圆形工具修复一下。
4/6饺子面皮双面加干粉防粘，然后左上和右上对折一下。饺子皮翻面，放入馅，三个角刷少量水以利三个角对粘。
5/6三个角对捏。两边轻轻捏紧，翅膀初步形成。捏出头部和眼睛。用手推虫翅膀，把面片翻过来，翅膀完成
6/6煮熟的知了饺子，可以蒸着吃
注意事项饺子皮中加入蛋清和盐，相对口感更爽滑和更Q。水煮过程中也不容易破皮。
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