前些天偶然看到厨友-?‍?亦荷yihe-做了道牛油果通心粉，正好冰箱里还有一颗牛油果不知道怎么处理，就想着试试。因为吃不惯牛油果，害怕吃不惯这个味道，便加了香蕉，改了下方子。忐忐忑忑做好了这道意面，味道却出奇好吃，赶紧记录下来啦。工具/原料more牛油果(50克)香蕉(60克)牛奶(55克)意大利面(200克)黄油25克盐10克方法/步骤1/6分步阅读

准备好食材，蒜切末，牛油果去皮去核捣成泥，加几滴柠檬汁防氧化，香蕉捣成泥。

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烧一锅水，水开放入盐，放入意面煮8分钟左右；

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面快煮好时，平底锅放入黄油，融化后放入蒜末炒香。

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放入牛油果、香蕉泥炒散（结合按压让泥更烂），倒入牛奶翻炒几下。

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捞出煮好的意面放入牛油果香蕉泥中，翻炒几下让意面均匀裹上酱汁。

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放入适量盐、胡椒粉，起锅装盘，撒上少许干酪粉拌匀开吃吧！

注意事项

1.煮意面水一定要宽，这样煮出的面才好吃；

2.水开放入食盐可以使煮好的意面有嚼劲也更有味，一般放入盐或量是水量的1%；