干海鱼的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-07【导读】:
自家晒的海鱼干比外面买的要健康和卫生,它不含防腐添加剂和大量的盐分,由于盐分少晒好后得放冷冻收藏。类似这样的鱼干我们一般是蒸吃,把浸软的鱼干放上姜丝和香油、生抽一起下锅蒸上几分钟即又一道美味。工具/原料more海鱼干(250g)食用油40g香葱适量生抽10ml方法/步骤1/6分步阅读
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鱼放清水中浸泡沫小时至变软,捞起沥水备用

香葱切碎备用

热锅热油,油热后把鱼干码入

煎至表面金黄色,翻动另一面再煎

均匀的淋入生抽,继续稍煎一下

关火后,撒入葱即可

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