卤肉卷怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读加水和面，加入食用油，醒面半小时，水中放五花肉，冷水下锅。2/4五花肉切丁，锅中放入香料，五花肉丁，料酒，老抽，盐，冰糖。3/4加盖炖半小时，锅底涂油，小火烙饼，饼上刷甜面酱。4/4放入肉丁，生菜，胡萝卜丝，豆芽卷起来即可。