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    牛肉金瓜丝的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-06-08
    【导读】:
    想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwNzEyMjA2OA==.html#paction工具/原料more金瓜(1个)小青椒2个大红椒1个盐适量鸡精适量生粉适量步骤/方法1/3分步阅读金瓜去皮,切成丝,小青椒2个,大红椒1个也切成丝,放入碗中,加适量的盐抓均后腌制10分钟,备用。2/3牛肉切成牛肉丝,放少量的盐抓粘,再加入适量生粉抓均,淋入少量的油,避免牛肉下锅时粘连。3/3锅里去油,倒入牛肉丝,开大火,炒至7成熟时倒入金瓜丝大火翻炒,金瓜丝变色,加入适量鸡精,翻炒均匀即可起锅。
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