订阅四年的老乌鸡怎么吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-08【导读】：
乌鸡具有补血补气、益肝、养精的功效，特别对产后虚弱、血气不足，月经失调有很好的疗效，下面说说4年的老乌鸡要怎么做，吃更好吃更有营养。工具/原料more老乌鸡滋补药材方法/步骤1/6分步阅读
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首先老乌鸡不同于嫩乌鸡可以滚汤，因为老鸡骨头和肉都非常硬，只能用长时间来煲或炖汤吃的。
2/6炖老乌鸡首先还要搭配滋补药材，这样煲出来的汤更滋补更香。
3/6一般搭配的药材是；当归、红枣、枸杞、黄氏等等，这些都是有补血、补气、益肝、补肾的功效。
4/6最好是用砂锅炖煲，砂锅煲出来的汤更浓香，水和食材的比例是3-2。
5/6大火煮沸转小火煲2个小时左右就可以了。
6/6非常浓香又滋补的老乌鸡汤就做好了。
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