订阅芙蓉虾蒸蛋羹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-08【导读】：
今天给大家介绍下芙蓉虾蒸蛋羹的做法，一起看看吧！工具/原料more葱(2根)海虾(300克)鸡蛋(1个)姜(1块)料酒1勺盐少许酱油适量方法/步骤1/8分步阅读
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准备四个鸡蛋鲜虾去头去皮洗净
2/8鲜虾背部括开但不要割断去除泥线和杂质
3/8鲜虾依次处理好再清洗干净沥干水分备用
4/8倒入料酒放入切好的葱姜轻轻抓匀，一会盖上保鲜膜放入冰箱冷藏二十分钟入味
5/8鸡蛋打散搅拌均匀倒入1:1的温凉白开水再次搅拌均匀
6/8蛋液用过滤塞子过滤到容器中放少许盐搅拌均匀
7/8蛋液盖上保鲜膜和煨制入味的鲜虾放入蒸锅大火蒸十五分钟
8/8蛋羹蒸好依次摆入虾仁，淋上酱油调味，最后撒上香葱粒即可
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