今天带来的是美味砂锅鲜虾粥,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鲜虾(200克)大米(150克)干香菇(4朵)胡萝卜(1/4根)玉米(1/4根)葱(1根)味好美胡椒粉(1克)料酒(1勺)盐(5克)花生油(15克)姜丝(5克)方法/步骤1/15分步阅读

大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

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干香菇提前浸泡。

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浸泡好的香菇清洗干净，切成丝。

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玉米剥粒，胡萝卜切成丁。

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分离虾头虾身。

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虾身去壳去虾线。

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虾仁耻薪用料酒胡椒粉腌制15分钟。

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锅里放油，放入姜丝，倒入虾头，炒出虾油。

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倒入热水，煮开，捞出虾头。

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倒入浸泡好的大米和香菇丝，大火煮开转小火熬煮30分钟（时不时联处搅拌一下）。

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倒入玉米粒胡萝汽爬互卜丁。

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倒入虾仁，煮5分钟左右。

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放入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花。

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起锅！

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美味鲜甜，暖身暖胃暖心！