南方，二月至五月祛湿很重要，容易水肿，回南天更明显，祛湿重要。今天就来一道简单的祛湿鸡爪薏米赤豆汤。如果只是薏米红豆，爱吃肉的人就不喜欢吃，所以添加了鸡爪。工具/原料more薏米(100克)赤小豆(100克)鸡爪(500克)陈皮2片八角1个盐适量步骤1/9分步阅读薏米红豆浸泡三十分钟；2/9鸡爪解冻，洗干净（我买的是冰冻鸡爪）3/9鸡爪去指甲；4/9清水煮沸，放鸡爪，煮一分钟；5/9捞出鸡爪，过冷水；6/9放入薏米、红豆、鸡爪、陈皮、八角加入适量的水；7/9按粥/汤键；（我用的是电饭锅，有此功能）8/9煲约四十分钟即可，加入适量的盐，搅拌均匀；9/9祛湿的汤就出来了。