荼叶蛋的做法大全
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-09【导读】:
现在鸡蛋便宜了,多买点儿鸡蛋在家做茶叶蛋吧!茶香浓郁,不比早餐店里的差哦!工具/原料more鸡蛋(一斤)生抽(20克)老抽(10克)红茶(8克)盐一勺水800克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
生鸡蛋洗干净,冷水下锅,煮12分钟左右。

鸡蛋煮熟后,捞出鸡蛋过冰水。

用小勺子在鸡蛋皮上面敲开裂痕。

准备以下调料:生抽20克,老抽10克,红茶8克,盐一勺,水800克。水开后放入敲裂皮的鸡蛋,煮十分钟左右。

出锅,连汤汁带鸡蛋一起放到一个大盆中,放冰箱浸泡一夜,第二天早上就可以吃了!

吃不完的继续连汤放冰箱冷藏哦!时间久了茶香味越浓厚哦!冷藏可以放3到5天左右。


学会的朋友们给留个票哦!
没有红茶的也可以用茉莉花茶代替哦!
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