青海酿皮的简易做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-09【导读】:
青海小吃酿皮的做法工具/原料more土豆粉(一小碗)面粉(两碗)辣椒油适量韭菜适量芝麻酱适量蒜泥适量酱油适量醋适量花椒油适量盐适量方法/步骤1/4分步阅读
土豆粉和面粉1:2比列混合,加水搅拌,搅拌均匀后要比牛奶稍微稠一点,可适量加点盐
2/4将搅拌好的面汤盛入蒸盘放进已经烧开的蒸锅上蒸。大约15分钟左右,如果蒸盘里汤放的少可适当缩短蒸的时间
3/4出锅稍微晾一下切条装盘
4/4将所有辅料根据个人口味调和,倒在切好的酿皮上拌匀,即可食用
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