对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是家常外婆菜‬‬。下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more外婆菜(‬100克)鸡蛋(一个)蒜瓣3瓣‬青红椒一个‬小米辣‬10克食盐‬3克生抽一勺蚝油一勺‬淀粉水‬10克方法/步骤1/5分步阅读

将外婆菜摘洗干净切碎，蒜瓣剥皮切成末，青红椒切段，小米辣切圈备用。

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锅中倒入适量油，油热打入一枚鸡蛋，小火滑散炒熟盛入盘中备用。

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锅中热油放入蒜末、青红椒、小米辣炒出香味，下入外婆菜翻炒片刻。

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倒入炒熟的鸡蛋，再加入适量的食盐、生抽、蚝油大火翻炒均匀。

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倒入适量水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠大火收汁，关火出锅装盘，做法简单营养好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃！

家常外婆菜‬