红油扁豆的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-09【导读】:
现在正是扁豆大量上市的季节,所以多多食用应季蔬菜是保证身体健康的最好选择。任何时候,当季蔬菜都是最好的,尽量回避反季节蔬菜。工具/原料more300g扁豆br油、盐、红油、味精、香醋br方法/步骤1/7分步阅读
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扁豆
把绿扁豆摘洗干净,切象眼块(即菱形块)。

锅中烧开水,加少许盐、几滴油。放入扁豆焯至熟透。

捞出,趁热加盐、味精。

拌匀后腌渍5—10分钟入味。

把腌渍好的扁豆,盛入盘中。

加适量香醋拌匀。再加入红油

拌匀后即可食用。

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