西兰花含有硫葡萄糖甙，这种成分有强效的抑癌抗癌作用，据说长期食用能减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病机率；黑木耳被称为血管的清道夫，具有补肾、补血、清除身体垃圾的功效，而且营养价值也非常高；胡萝卜含有丰富的维生素，不管是小孩还是大人，大家一定要经常吃。工具/原料more西兰花(250克)胡萝卜(100g)木耳(30g)盐适量水适量香油适量方法/步骤1/6分步阅读

首先准备好食材：西兰花撕成小块，胡萝卜切成片状，黑木耳提成泡发好

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第二步往砂锅中倒入适量水烧开，烧开后，加入西兰花，洒入适量盐，2分钟后捞起

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第三步锅中倒入适量香油，等油烧开，倒入胡萝卜片翻炒

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第四步倒黑木耳继续翻炒，直至胡萝卜黑木耳炒的差不多快熟了

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第五步倒入西兰花加点盐调味，然后继续翻炒几分钟，关火

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最后，一盘香喷喷的西兰花胡萝卜黑木耳美食就做好了，口感清淡，营养却很丰富