订阅麻辣烫的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-09【导读】：
超好吃啊工具/原料more纯牛奶(100克)水(100克)葱姜蒜(100克)火锅底料(100克)生抽30克芝麻酱30克糖30克盐30克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备一小块火锅底料，大概是这么大?
起锅烧油，小火慢慢融化火锅底料，火不要太大哦，底料炒糊了就不好吃啦~
2/6加生抽，五香粉，蚝油，糖(糖很重要哦，最好不要减，盐和糖的比例大概在3:1的样子)，不太好控制盐的用量的小伙伴可以少量多次加(好吧，就是我...)
3/64/6如果喜欢口味浓一点，牛奶比重就多点，如果喜欢淡一点，牛奶就少放，水多放点~(我做了两人份的，放了两袋伊利纯牛奶)
5/6水开后，就可以尽情下自己喜欢的菜啦，如图我放了超多蔬菜，还有一些丸子没有出镜
6/6芝麻酱很浓稠，直接放锅里会成疙瘩的。所以一定要提前用水把酱泄开哦，可以用温开水，或者直接用锅里的汤泄。我直接用的锅里的汤，一点点加，直到麻酱变稀，没有疙瘩就好啦~
注意事项泄好的芝麻酱可以直接倒进锅里
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