订阅简单美食：青椒拌茄子
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-09【导读】：
青椒、茄子。夏日最常见的蔬菜，拼凑一起，味道更好工具/原料more青椒(适量)茄子(适量)方法/步骤1/13分步阅读
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茄子
将茄子去蒂折成段清洗一下。
2/13捞出待用。
3/13将青椒对英霸半切开去蒂去籽清洗一下。
4/13放在案板上切成丝，待用。
5/13随后，清洗好的茄子放入蒸锅中。
6/13蒸软。取出
7/13放入盘中晾凉。
8/13接着，将切好的青椒下入沸水中焯开、捞出。
9/13用凉水过凉。
10/13然后，撤肥裁将晾凉好的茄子撕开。
11/13合入过凉好的青椒。
12/13最后，加适量生抽、盐、鸡精、芝麻油
13/13调味拌匀央恩，即成。
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