糯米洗干净后用电饭煲煮熟，煮糯米饭的时候想吃甜的就放白糖，想吃咸的就放食盐，适量就好咯。小编比较喜欢咸口味的糯米糍。

准备好破壁机打芝麻粉。如果说家里没有破壁机的话，就选择将黑芝麻炒熟后，放在铁桶中压实捣碎一下就可以了。

破壁机选择磨粉功能，芝麻打碎之后会出油，所以记得要用搅拌棒往中间放。最下方的芝麻粉比较容易沾，注意捣碎就行。

糯米饭盛出来之后用大一点的瓷碗进行搓揉，可以尝一下味道，再进行适量的食盐或白糖的添加。

将黑芝麻粉直接倒入糯米饭上面，再均匀沾上就好。

捏一个剂子出来，搓揉压扁就可以啦。

对于压扁后的糯米糍感觉芝麻少的话就再沾一圈，然后分开放就行。

黑芝麻糯米糍的方法：

1.准备好糯米饭和黑芝麻粉。

2.黑芝麻粉加入到糯米饭表面，捏剂子后压扁。

3.压扁后的糯米糍少黑芝麻的话就补一些，保证包裹起来即可。

用油煎的时候注意使用平底锅，并且最好是不粘锅啦，这样的糯米糍出来比较好吃。