饿了么人工客服上班时间是早上九点到凌晨三点钟。

班次分为四个班次：早班、中班、晚班、宵夜。每个班次都有相应的工作人员。影响饿了么的工作时间的主要原因在于消费者，为了满足不同时间段消费者有不同的消费需求，做出了适合的工作时间段安排。消费者点餐的高峰期一般在午饭和晚饭时间段。

人工客服联系方法：

1.在饿了么APP点击右下角“我的”按钮。

2.点击我的客服。

3.点击下方的在线客服。

4.在搜索框中输入人工客服，点击发送，点击弹出信息的找人工客服聊聊。

5.点击之后即可转接到人工服务进行问题咨询即可。

饿了么是有人工客服的，只是可能估计是平时用饿了么人员稀缺，人工客服并不是很多，所以有的时候即使打电话过去人家也是忙音，直接让智能机器人接电话了，打了人工客服有几次饿了么的人工客服就接了。饿了么主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。