云吞馅料这样调,清甜不腻,孩子吃得有营养
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-10【导读】:
云吞也成馄饨,馅料多样,做法简单,可以做早餐、宵夜餐。工具/原料more玉米粒(150克)香葱(适量)半肥瘦(250克)云吞皮(150克)紫菜(适量)生抽适量白糖适量盐适量花生油适量方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
买回来的玉米粒洗干净,沥干水。

把沥干水的玉林粒切成丁,半肥瘦剁碎。



香葱洗干净,取葱白切碎。

把多好的材料放进盘里,放少许生抽,盐,白糖,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,搅出肉筋。放冰箱里冷藏备用。




去除现成的云吞皮,冷藏的肉馅拿出来。


包成云吞。大概22只左右(两个人的量)。

调料:生抽少量,胡椒粉少量,花生油少量,再放点紫菜进碗。

放2碗清水进锅,放1勺盐。烧开后,把包好的云吞倒进锅里,轻轻搅动一下。盖上盖子。


水烧开后,加半碗凉水进锅,继续煮。


煮至云吞都浮起来的时候就熟了,装碗里,把锅里的汤汁一起倒进碗,一碗美味的云吞就做好了。


烧开后加些冷水继续煮,煮出来的云吞有韧劲。
玉米本来带有甜味,盐可以少放一下。
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