清炖甲鱼汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-10【导读】:
今天给大家分享鲜美的清炖甲鱼汤的做法,非常简单,小伙伴们快学起来。工具/原料more甲鱼(1只)鹌鹑蛋(100克)当归2克姜5克枸杞少许盐少许鸡精2克方法/步骤1/6分步阅读
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甲鱼洗净切块,甲鱼壳不要切碎。

水开下入切好的甲鱼,焯水2分钟后捞出备用。

鹌鹑蛋煮熟剥去外壳,生姜去皮洗净切片,当归和枸杞洗净备用。

把甲鱼壳的外膜去除干净,然后和甲鱼块一起放入锅中。

加入适量的清水,放入姜片、当归、鹌鹑蛋、枸杞,中小火炖煮1小时。

加入少许的盐和鸡精调味,营养美味的清炖甲鱼汤就做好了。

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