牛肉用厨房用纸洗净、烘干或晒干。切成大块，又肥又瘦，放长条，在肉底下放保鲜膜。

使劲卷起来让空气出来。你可以用针在塑料包装上扎几个洞。拧紧两端。

这是一卷很好的牛肉。有点厚，

这是我买的后腿肉。屠夫帮我把它切成骨头，切成大块，然后用塑料薄膜包起来。

这是装羊肉的袋子。去年，我买了那把卖羊肉的刀，是卖羊肉的人送的。但我觉得它有点小，用塑料包装不方便。羊的后腿。它装在三个袋子里。大小有点不同。哈哈，，，

成品。羊肉卷 牛肉卷完成，放冰箱冷冻两天，想吃的时候拿出来切片就可以啦，自己做安全干净卫生。