将所有需要的工具如图准备好，怎么顺手怎么放，主要为了方便。馅料做法请参照小编的另一篇经验，在下方有链接。

拿起一张抄手皮，用筷子挑少许抄手馅（约占抄手皮的1/8为宜，不要过多，会长时间煮不熟，过少会吃不出来）放于抄手皮中央，手型如图所示。

将抄手皮对折，且将正面的角稍稍向下一点，如图所示，然后稍稍下按折叠抄手皮三角折叠部分，最终如图示效果。

继续将抄手折叠，期间在抄手的右边边角上用筷子尾部沾少许水刮一下，然后将沾水部分作为下面，另一个边角作为上面，捏在一起，抄手皮会立即沾牢固。

最终包好的抄手可以放在容器里面平整摆放并放进冰箱冰冻，待想吃时拿出来煮，丝毫不会影响抄手口感。

一定要在边角沾水，且要捏紧，不然抄手会煮开，馅皮分离。

图示不是很好描述，小编后面会出短视频，感兴趣可以收藏小编。