订阅猪肘子炖冬瓜汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-10【导读】：
猪肘子的营养价值很高，有补钙、增强免疫力、美容等作用。今天给大家分享一个懒人汤的做法，猪肘子炖冬瓜，肉质软烂、瓜鲜香、汤美味可口。工具/原料more猪肘子(1200克)冬瓜(400克)姜适量盐适量方法/步骤1/8分步阅读
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美食汤品猪肘子冬瓜
把整个猪肘子洗干净备用。
2/8冬瓜去皮洗干净，切片备用。
3/8把整个猪肘子放入砂锅里,加入清水煲开,第一遍煮的水要倒掉。
4/8将煮过水的猪肘子洗干净，再次放进砂锅里接入适量的水。
5/8放入几片生姜和猪肘子一起煲开，再转小火炖90分钟。
6/8炖90分钟之后，汤水已经变白了，加入冬瓜片再炖15分钟。
7/8冬瓜熟了之后，放入少许盐，关火。
8/8猪肘子冬瓜汤已经炖好了。很大的一整个猪肘子经过炖制之后，用筷子轻轻夹一下肉就下来了。
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