这是一道咸味大米粥，虽然我加了牛奶，但依旧把它做成了咸的，如果你可以接受皮蛋瘦肉粥，那我的这道咸粥可并不比它差。不得不说大米这个物种还真是神奇，不管你把它做成什么样子，什么味道，它都可以百搭。这种蔬菜粥最大的好处，可不只是好喝哦，当你作为一家的饲养员，偶尔也想在晚餐时间偷偷懒时，这道粥就是偷懒的法宝，它既有主食又有蔬菜和肉，可以让你少炒一道菜，一碗粥搞定一顿早饭也是可以的。至于为什么放牛奶，看过“向往的生活”的朋友是否还记得，黄老师用特仑苏煮过白粥当早餐哦，明星款，味道不会差了！该文章来自豆果美食达人作者婧家小厨工具/原料more大米(80克)猪里脊(120克)胡萝卜(80克)西蓝花(80克)纯牛奶(200毫升)姜丝(2克)太太乐鲜鸡汁(10克)食用油(3毫升)步骤1/9分步阅读大米淘洗，提前浸泡20分钟。2/9将所需蔬菜洗净，胡萝卜切细丝，西蓝花掰成小朵，姜切丝。3/9猪里脊肉洗净切丝。没有里脊肉，用猪瘦肉就行，里脊肉比较嫩，口感更好。这里一定要切细丝，好熟。4/9切好的猪肉丝倒入太太乐鲜鸡汁，姜丝，食用油拌匀后腌渍15分钟让其入味。没有鲜鸡汁可以用鸡精代替，但太太乐鲜鸡汁因为是用蒸鸡原汤为原材料制作，所以煮出来的粥味道会更香浓，带有一点鸡汤的味道。5/9汤锅中倒入小半锅水，先烧开，再倒入泡好的大米。将大米搅拌均匀，煮开后盖锅盖，转小火焖煮30分钟。中间记得看一下水量，以免烧干。6/9煮至大米开花就可以了。7/9倒入纯牛奶，搅拌均匀，还是小火继续煮5分钟。8/9放入胡萝卜丝，西蓝花，腌渍好的肉丝，肉丝连同姜丝一起下锅，烧开后，再煮5分钟就可以关火了。9/9煮好的粥可以尝一下咸淡，因为鲜鸡汁或者鸡精本身就有咸味，我喜欢粥里是淡淡的咸，所以如果觉的淡了，关火前可以再加少许的盐调味。