瘦肉含有丰富的蛋白质，芹菜含有丰富的维生素、粗纤维，用瘦肉和芹菜来包饺子，味道清香，口感香脆，是人们特别喜爱的美食，今天就来介绍一下如何制作瘦肉芹菜饺。工具/原料more瘦肉(1000g)芹菜400g姜50g葱100g饺子皮500g方法/步骤1/11分步阅读

将姜去皮洗净切成沫备用；

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将葱洗净切成沫备用；

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将芹菜洗净切成沫备用；

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将切好的姜倒入绞好的肉泥中；

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加入切好的葱花；

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加入切好的芹菜；

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加入适量食盐和味精；

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将肉用手搅拌均匀做成饺子馅；

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在盘中放一些灰面，避免饺子粘在盘上；

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将肉馅放入饺子皮中，用手将其捏拢；

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美味的瘦肉芹菜饺子就做好了。

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