怎么腌制五花肉，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/7分步阅读五花肉两斤，葱两棵，八角两个，鸡蛋一个，淀粉50克，生抽，盐，鸡精，蚝油，十三香。2/7五花肉切成长三四厘米，宽二三厘米的小片备用。3/7葱洗净，切成涡五六厘米的长段备用，八角掰开，鸡蛋打散，准备温水。4/7倒入淀粉里，把鸡蛋液倒入淀粉水里，搅拌均匀。5/7把葱段，八角放入肉里，然后加入盐，鸡精，蚝油，生抽，十三香，把淀粉鸡蛋液倒入肉片，搅拌均匀。6/7放半小时，让肉片腌制入味。7/7总结如下。