电饭煲做盐焗鸡是非常简单的家常菜，制作方法简单，制作时间也很短，关键的是盐焗鸡口感也十分棒！只要一包盐焗鸡粉，一根大葱一块生姜就能做出十分美味的盐焗鸡，值得所有爱吃鸡的人士去尝试一下！工具/原料more童子鸡(800克)盐焗鸡粉(30克)大葱一根姜片6片色拉油10克方法/步骤1/7分步阅读

这次我用来做盐焗鸡的鸡是童子鸡，一致800克。首先将冷冻的盐焗鸡解冻，然后洗净沥干水分备用。

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沥干水分的童子鸡全身抹上盐焗鸡粉，肚子里也要抹上，这样能让肌肉更入味。

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可以买30克一包的盐焗鸡粉，一只鸡刚好一包，抹好盐焗鸡粉的童子鸡腌渍1小时左右即可。

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电饭煲内先倒入少量色拉油，然后摆上大葱和姜片，插上电源。

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把腌渍好的盐焗鸡放在电饭煲内，按下煮饭键，待煮饭键调制保温键的时候，把鸡翻面，再次按下煮饭键。

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重复煮饭键两次，把鸡也翻两次面，出锅之前可以用筷子戳一下鸡肉，没有血水则表示盐焗鸡已经熟了。

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做好的盐焗鸡，取出稍冷却，用刀切成块，装盘即可上桌享用啦~！

注意事项

盐焗鸡一定要提前腌渍1小时左右，这样才会入味。

电饭煲内放入少量色拉油，旨在防止鸡皮粘锅底。

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