怎么做西兰花鸡蛋打卤?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-11【导读】:
西兰花切成丁,鸡蛋烹熟,打碎。炒在一起做卤用来吃凉面,是一道非常好的佳肴。下面开始做了。工具/原料more西兰花(100克)鸡蛋(2个)葱姜蒜各5克植物油15克生抽5克蚝油3克盐,味精各适量方法/步骤1/7分步阅读


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注意事项
西蓝花100克。洗净,切成小块儿。焯水待用。




鸡蛋2个。打到碗里,调碎。锅里放油,加温。待油温升至七成热时,放入鸡蛋烹熟。待用。




大葱5克。剥好,洗净,切碎待用。


鲜姜5克。洗净,切碎待用。


大蒜5克。剥好,洗净,切碎待用。


锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜爆香。再分别放入西蓝花,鸡蛋翻炒。加入生抽,耗油。放盐,味精,调口调味,出锅。




我做的西兰花鸡蛋打卤完成。可以上凉面了,开吃。

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