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    怎么做西兰花鸡蛋打卤?

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-06-11
    【导读】:
    西兰花切成丁,鸡蛋烹熟,打碎。炒在一起做卤用来吃凉面,是一道非常好的佳肴。下面开始做了。工具/原料more西兰花(100克)鸡蛋(2个)葱姜蒜各5克植物油15克生抽5克蚝油3克盐,味精各适量方法/步骤1/7分步阅读

    西蓝花100克。洗净,切成小块儿。焯水待用。

    2/7

    鸡蛋2个。打到碗里,调碎。锅里放油,加温。待油温升至七成热时,放入鸡蛋烹熟。待用。

    3/7

    大葱5克。剥好,洗净,切碎待用。

    4/7

    鲜姜5克。洗净,切碎待用。

    5/7

    大蒜5克。剥好,洗净,切碎待用。

    6/7

    锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜爆香。再分别放入西蓝花,鸡蛋翻炒。加入生抽,耗油。放盐,味精,调口调味,出锅。

    7/7

    我做的西兰花鸡蛋打卤完成。可以上凉面了,开吃。

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