怎么做低糖低脂黄豆粉香蕉华夫
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-11【导读】:
一直喜欢无油低糖的食物,天气冷的时候,如果来一盘低脂低糖的甜品,不仅满足了胃,也不担心会长肉肉,简直两全其美啊工具/原料more高筋粉(100克)熟黄豆粉(20克)熟香蕉(1根)酵母3克白砂糖5克水60克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
高筋粉加入白砂糖搅拌均匀

倒入熟黄豆粉

3克酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀

搅拌好的面团有些粘手,无需手揉,直接盖上湿布放在温暖处发酵1.5-2小时至2倍大(夏季室温1小时,冬季1.5-2小时)

等待发酵的时候来剥香蕉,然后切成小块做馅料,一定要熟透的香蕉才更好吃哟

将发酵好的面团排气,戴手套将面团分成小剂子揉圆

将小剂子擀圆或者用手掌压扁成原型,然后包入香蕉,搓成圆型(记得面团不要擀太薄,不然馅会在华夫饼机内直接爆浆

华夫饼机刷一层薄薄的油然后预热,面团无需二发,醒发10分钟后直接放入华夫饼机,烤制3-5分钟至两面焦黄上色后即可出锅。热热的香蕉馅在嘴里的爆浆的感觉,简直太幸福!!!

此配方刚好是圆形华夫饼机一盘的量(5小块
选用熟透的香蕉,口感会更好
包香蕉的面团稍微厚一些,不然香蕉爆在华夫饼机里会有些难清洁
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