相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份薯条小吃，那可真是嘎嘣脆呀，那么应该如何做薯条呢？来看看吧。工具/原料more土豆(两个)盐适量玉米淀粉2勺番茄酱适量方法/步骤1/8分步阅读取2个土豆洗净后，去皮。2/8切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。3/8锅中水开，加盐，放入士豆条，煮3到5分钟，不停的翻动下，使其受热均匀。4/8煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸千水分。5/8将土豆条倒入盆中，加玉米淀粉，翻拌均匀，使每一根薯条都均匀的裹一层薄薄的淀粉。6/8锅中油烧至7成热，放入筷子冒泡泡即可放土豆条。7/8小火炸3分钟左右，薯条变轻飘起、微微发黄即可捞出。8/8炸好的薯条配上番茄酱，跟肯德基的薯条味道一样。